キャベツ
（おきな・初秋）
野菜の定番！
サクサク美味しい甘み。

ブロッコリー
（ハイツSP）
ビタミンA・Cが豊富な
緑黄色野菜！

茎ブロッコリー
（グリーンボイス）
近年注目されている野菜！
「スルフォラファン」も豊富

カリフラワー
（スノークラウン）
ゆで料理が最適！
ビタミンCが豊富な野菜

パセリ
（カーリ・パラマウント）
ベランダでも手軽に栽培！
実はミネラル豊富な野菜

レタス
（シスコ）
サラダには欠かせない！
歯切れが良く爽やかな風味

リーフレタス
（レッドファイヤー）
菜園初心者にもおすすめ！
作りやすい野菜

サラダ菜
（岡山サラダ菜）
丈夫で作りやすい品種！
やわらかく、食べやすい

チマサンチュ
（赤葉）
焼肉のお供に！
老化防止や美容効果も

チマサンチュ
（青葉）
焼肉のお供に！
老化防止や美容効果も

セロリ
（トップセラー）
独特の香りを楽しもう！
様々な洋風料理やサラダに

多肉植物
（雅楽の舞）

へちま
（太へちま）
グリーンカーテンの定番！
食用・たわし・へちま水など

カボチャ
（エビス）
おいしいかぼちゃの代名詞！
初心者にもおすすめの作りやすい品種

カボチャ
（坊ちゃん）
かわいいミニカボチャ！
肉質ホクホク、食味が良い

カボチャ
（芳香青皮栗）
西洋カボチャの元祖！
煮物や天ぷらにぴったり

カボチャ
（はやと）
小型の日本カボチャ！
煮物などに適した肉質

スイートコーン
（キャンベラ86）
甘みが強いイエロー種！
焼きとうもろこしが美味しい

バイカラーコーン
（カクテル）
甘みがレベルアップ！
カラフルな粒色がかわいらしい

トマト
（ホーム桃太郎）
家庭菜園用トマト！
糖度と酸味のバランスが良好

トマト
（サターン）
昔懐かし夏秋トマト！
食味のすぐれた大玉種

ミニトマト赤
（ぺぺ）
たくさん採れるミニトマト！
低段から安定して糖度が高く食味良好

ミニトマト黄
（イエローミミ）
甘い黄色ミニトマト！
糖度は6～7度で食味に優れる

キュウリ
（夏すずみ）
安定してたくさん採れる！
歯切れのよい果肉で食味良好

キュウリ
（北進）
初期からどんどん成る！
草勢が強く、耐暑性にすぐれ作りやすい

キュウリ
（四葉（すうよう））
歯切れの良さ抜群！
漬物におすすめの品種

キュウリ
（青長系地這）
収穫可能時期が長い！
採れたてはサラダに最適

ナス
（黒陽）
長なすの代表品種！
初期からよく成る太長ナス

ナス
（庄屋大長）
焼きナスにすると絶品！
果肉がやわらかで品質極上

ナス
（千両二号）
夏秋用ナスの代表品種！
濃黒紫色でツヤがよく、果ぞろいがよい

ナス
（早生大丸）
果皮がやわらかな丸ナス！
田楽や煮ナスなどに

トウガラシ
（ししとう）
やわらかくて良食味！
焼き、天ぷら、油炒めなどに

トウガラシ
（鷹の爪）
辛みが強い代表品種！
果実を乾燥させて香辛料として

トウガラシ
（伏見甘長）
辛みが少なく多収の青トウ！
分枝性にすぐれる

ピーマン
（ニューエース）
横張りのある中獅子型！
初期から成り休みが少なく多収

ピーマン
（京みどり）
盛夏でも色あせしにくい！
袋詰め出荷に適する

カラーピーマン黄
（フルーピーイエロー）
ビタミンCが豊富！
耐病性黄色パプリカ

カラーピーマン赤
（フルーピーレッドEX）
ヒビが出にくい！
食味と日もちがよい

マクワ
（金ウリ）
暑さや病気に強い品種！
香り高く、シャキッとした口あたり

シロウリ
（さぬき白瓜）
小果が次々に着果！
浅漬向けの肉厚なシロウリ

シロウリ
（青大長縞瓜）
歯切れがよい！
浅漬用に最適

カンピョウ
（10貫目大丸）
巻寿司に欠かせない！
汁物や煮物、巻寿司などの具に

トウガン
（姫トウガン）
新タイプのミニトウガン！
果肉色は白色でやわらかく肉厚

オクラ
（アーリーファイブ）
初期から高い収量性！
肉質はやわらかく食味がよい

アスパラガス
（シャワー）
和洋中どんな料理にも！
新陳代謝を促進するアスパラギン酸

キャベツ
（彩風）
玉太りがよい！
濃緑扁円球で、品質のよい中早生種

キャベツ
（彩ひかり）
低温期適応の冬どり種！
萎黄病・黒腐病に強く育てやすい

春キャベツ
（春波）
収穫期幅が広い！
色艶が良く形状も安定

芽キャベツ
（子持ちかんらん）
芽キャベツの代表品種！
90球程度が採れ、早どりが可能

赤キャベツ
（ルビーボール）
色濃く高品質！
芯は短く、葉肉のしまりよく品質にすぐれる

春どりブロッコリー
（エンデバー）
作りやすい晩生種！
肉厚で粒ぞろいやしまりがよい

ハクサイ
（無双）
迷ったらこの品種！
環境適応性に優れ、作りやすい

ハクサイ
（金将二号）
良質・多収の中生種！
生理障害の発生が少ない

ハクサイ
（冬峠）
厳寒期どりの中晩生種！
耐寒・低温肥大性にすぐれる

ハクサイ
（黄ごころ65）
品質良好な早生種！
耐病性で栽培容易

ハクサイ
（黄ごころ75）
生理障害に強い中早生種！
玉の肥大にすぐれる

ハクサイ
（黄ごころ85）
玉肥大良好の中生種！
歯切れもよく品質良好

ハクサイ
（ほまれの極み）
遅植え可能な黄芯早生種！

ミズナ
（京みぞれ）
シャキシャキ食感！
栄養豊富な優れた野菜

シュンギク
（大葉春菊）
肉厚で香りと食味がよい！
特有のえぐみが少なく、生食も可能

チンゲンサイ
（長陽）
中国野菜の代表格！
ビタミン類が豊富で歯切れが良い

キヌサヤエンドウ
（成駒三十日）
品質にすぐれる！
肉質やわらかで歯切れがよい

スナップエンドウ
（グルメ）
甘みが強く肉厚！
莢は歯切れがよい

実エンドウ
（久留米豊）
大粒で甘い！
実とり専用種

ソラマメ
（仁徳一寸）
3粒莢の多い人気種！
やわらかくて甘みに富み品質がよい